Banaan...

 Helaas heeft de lekkere banaan een slecht imago. Het zou slecht zijn voor de lijn, maar beter een banaan, met gezonde voedingsstoffen en natuurlijke suikers (calorieën) dan een Koekje, bomvol bewerkte suikers etc..

Zetmeel
Een banaan bevat een hoog gehalte aan zetmeel, vandaar die verdenking van dikmaker.  Maar het valt echt reuze mee, en weegt niet op tegen de gezonde voedingsstoffen die erin zitten. En het is een fruitsuiker (koolhydraat). Koolhydraten heeft het lichaam zeker nodig.   Een banaan weegt tussen de 100 en 200 gram en bevat per 100 gram 100 kcal.

---

Bananen zitten boordevol vitamines en mineralen, dit goed zijn voor ons lichaam.

Vitamine A
De banaan bevat vitamine A, deze bevordert het gezichtsvermogen. Vitamine A (ofwel retinol) bevort de celdeling (huid), is goed voor onze haren en tandvlees (voorkomt bloedingen, ontstekingen.   Vitamine A is een  Antioxidant 

Vitamine B1
Deze vitamine wordt ook wel eens thiamine genoemd. Vitamine B1 is onmisbaar voor de energievoorziening van ons lichaam. De werking van de hartspier en het zenuwstelsel

Vitamine B2
Vitamine B2 speelt een belangrijke rol bij de bescherming en herstel van de lichaamscellen. Ook heeft deze vitamine een belangrijke rol bij de spijsvertering en de energiehuishouding. Vitamine B2 draagt ook bij een mooie gezonde huid en het gezichtsvermogen.

Vitamine B3
Ook deze vitamine speelt een essentiële rol bij de energiestofwisseling en draagt het bij voor een gezonde huid en  een goed functionerend zenuwstelsel.

Vitamine B5 
Vitamine  B5 speelt een belangrijke rol bij de afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het draagt bij aan de voorziening van energie. Daarnaast is het van belang bij de vorming van een aantal hormonen en zorgt het voor een goed functionerend zenuwstelsel

Vitamine B6
Vitamine B6 zorgt voor een goede aansturing van de hersenen. Deze vitamine houdt de bloedsuikerspiegel gelijkmatig en heeft een ondersteunende rol in het immuunsysteem.

Vitamine B11 ( foliumzuur)
Vitamine B11 is belangrijk voor het goed functioneren van ons zenuwstelsel en immuunsysteem. Daarnaast speelt het een belangrijke rol bij de vorming van rode  en witte bloedcellen.

Foliumzuur speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van het ongeboren kind. Zwangere vrouwen wordt dan ook aangeraden om extra foliumzuur te slikken om ze de kans op een openruggetje, een hazenlip of open gehemelte te verkleinen.

Vitamine C
Vitamine C is een onmisbaar vitamine voor je lichaam. Vitamine C is goed voor je weerstand, helpt mee bij griep en verkoudheid, is goed voor de huid en voor je haar. Vitamine C bevordert de wondgenezing. En is vitamine C een antioxidant, deze zorgen ervoor dat schadelijke stoffen geneutraliseerd (onschadelijk) gemaakt worden. 

Vitamine E
Vitamine E, speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het in stand houden van spier- en andere weefsels. Daarnaast heeft vitamine E ook een belangrijke rol voor de weerstand en is deze vitamine een antioxidant. Het beschermt het lichaam tegen vrije radicalen (maakt ze onschadelijk.

Op deze manier helpt het kanker te voorkomen.

Vitamine K
Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling en voor de botstofwisseling.

Pasgeboren baby's (die borstvoeding krijgen) krijgen de eerste drie maanden extra vitamine K om bloedingen te voorkomen. Ze kunnen zelf nog geen vitamine K aanmaken en hebben bij de geboorte niet voldoende van deze vitamine meegekregen.

Tot zover de vitamines, dan bevat de banaan ook nog heel erg veel mineralen....

Ijzer
Ijzer speelt een belangrijke rol bij het zuurstof transsport van ons lichaam, (oxy) hemoglobine. En een belangrijk onderdeel van de rode bloedcellen. De rodebloedcellen vervoeren het zuurstofrijke bloed door ons lichaam.

Zink
Zink zorgt voor groei en vernieuwing van ons weefsel. Daarnaast zorgt zink ook voor gezonde botten, huid, haren en een goed geheugen.  Zink draagt bij aan de vruchtbaarheid...

Seleen
Seleen heeft dezelfde werking als een antioxidant, het neutraliseert (onschadelijk maken)  schadelijk stoffen. En kan op deze manier o.a. kanker voorkomen.  Seleen is daarnaast ook van belang voor de ontwikkeling van de zaadcellen, de groei van gezond haar.

Calcium
Calcium is belangrijk voor de groei van onze botten en voor een sterk gebit. Daarnaast helpt calcium mee bij de stolling van het bloed.

Fluor
Ook dit mineraal is belangrijk voor ons gebit, het beschermt het gebit namelijk tegen gaatjes.

Kalium
De banaan staat bekend om zijn kalium, een banaan zit boordevol kalium. Kalium helpt bij de vorming van botweefsel en van bindweefsel. Daarnaast heeft kalium ook een belangrijke rol bij de stofwisseling.

Mangaan
Ook mangaan helpt mee bij de vorming van botweefsel en bij bindweefsel. Ook is mangaan betrokken bij de werking van de stofwisseling.

Koper
Koper zorgt voor de opname van ijzer en de aanmaak van rode bloedcellen.

Magnesium
Magnesium speelt een belangrijke rol voor de energiestofwisseling in het lichaam. En de overdracht van zenuwprikkels en het goed functioneren van de spieren. Daarnaast zorgt magnesium voor stevigheid van de botten ( het skelet) en is het nodig voor de opbouw van de spieren. 

Fosfor
Fosfor zorgt er in combinatie met calcium de botten en het gebit gezond en sterkt houdt. Daarnaast is fosfor betrokken bij je stofwisseling.

Een banaan is lekker zoet.. en daardoor makkelijk zo te eten.  En banaan is een sneller energie leverancier en daardoor eten veel sporters een banaan. 

Hoe eet jij je banaan het liefst? Gewoon of door je yoghurt of ijs of.....?

Dit is ook leuk om te lezen:
Smoothies
Aardbeien
Zoete Aardappel
Gezonde ontbijt tips...