
Er gaan allerlei verhalen rond over blauwe kleurstoffen. Hier wil ik wel
eens meer van weten en daarom ben ik dit gaan uitzoeken. Hoe zit het nou, is
het echt van dierenbloed, is het echt dat je er heel ziek van kan worden,
zweten, astma aanval etc.
Kleuren zijn erg belangrijk voor ons. Levensmiddelen zien er vaak grauw en
zien er onaantrekkelijk uit. De consument loopt ze dan al snel voorbij. Maar
zodra er een leuk kleurtje aanzit kopen we het wel. Daarom worden er zoveel
kleur stoffen gebruikt. Wij zijn er ook aangewend dat bijvoorbeeld cola zwart
is, blanke cola vinden we niet lekker. Smaakt precies hetzelfde, maar omdat het
in ons hoofd (hersenen) niet klopt, is de smaak niet goed. Dit is geen nieuwe
trend, maar we consumenten worden ons er wel steeds bewuster van dat dit
ongezond is.
De meeste kleurstoffen zo ook de blauwe kleurstof zijn niet natuurlijk en
dus lichaamsvreemd (kankerverwekkend). De blauwe kleurstof is synthetische en
wordt in verband gebracht met: Netelroos, Astma, Hyperactiviteit, Slapeloosheid
en is verdacht als kankerverwekkend gekwalificeerd. Wetenschappelijke
onderzoeken spreken elkaar erg tegen.
De meeste kleurstoffen zijn niet schadelijk wanneer we ze met mate innemen.
Regelmatig belanden kinderen in het ziekenhuis met: netelroos, zweet
aanvallen, oedeem etc. Dit komt dus door de blauwe kleurstoffen. Dit zit in o.a
skittels, smurfenijs, blauwe mm’s etc.
Probeer dit zoveel mogelijk te matigen.
In sommige landen is de blauwe kleurstof al verboden: Frankrijk, Zweden, Australië, Zwitserland, Duitsland en Noorwegen.