Dit bericht kan affiliate links bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan ontvangen, zonder kosten voor u, als u een aankoop doet.
foto’s: we heart this
Toen we een menu aan het plannen waren voor ons Grease Musical Sunday-feest, werden we stomverbaasd over het juiste dessert. We wilden iets zoets, misschien appeltaart? Nee, we wilden zeker chocolade. Misschien ijs? Te rommelig. Wat dacht je van cupcakes? Klaar dus. Ons antwoord verscheen niet als Frankie Avalon, maar in de engelachtige vorm van Roxy Rubel, oprichter van het los Angeles-bedrijf Baking Whoopie, met een doos met de nieuwste tinseltown-traktaties, de Whoopie Pie.
Roxy had geen betere groep testers kunnen vinden dan onze karaoke-vermoeide, Grease-kijkploeg. Ze wist niet dat ze haar zelfgemaakte desserts leverde aan een huis vol mensen uit Pennsylvania met een Nederlandse achtergrond in Pennsylvania! Gedurende vele jaren was de Whoopie Pie een regionale traktatie, onderdeel van een Amish-traditie die bloeide in twee Amerikaanse gebieden – centraal Pennsylvania en New England. Ik ben blij om te ontdekken dat dankzij Baking Whoopie deze jeugdfavoriet van mij een plons maakt in de mainstream (en in het proces een Hollywood-favoriet wordt). Een handvol, individueel sandwichdessert bestaande uit twee stukken chocoladetaart als brood en bolletjes zoet, romig glazuur als vulling? Vertrouw me nou maar iedereen zou Whoopie Pies moeten eten.
Als u zich in de omgeving van Los Angeles bevindt, kunt u online bestellen en een speciale levering van deze must-try traktaties ontvangen van Bakken Whoopie – ze leveren lokaal aan woningen, studio’s en bedrijven en bieden ook catering voor speciale evenementen. (En houd je ogen open voor winkellocaties die komen.) Onze Grease party sloot onze festiviteiten af met een levering van een prachtig verpakte doos Whoopie Pies in een heerlijke en inspirerende reeks smaken.
Mijn oma, die me voor het eerst leerde hoe ik deze zoete lekkernijen moest bakken toen ik in de tweede klas zat, zou het goedkeuren dat Rubell’s uit New Hampshire geboren was. Klassieke Whoopie Pie (Belgische Chocolade cake, Vanilla Marshmallow Crème). Het heeft die perfecte, bijna donkere chocoladesmaak en de stevige textuur die nodig is voor de cake en een zoet, niet overdreven gaar, romig centrum. Eén hapje en ik werd meegenomen naar een warme en gezellige keuken om met mijn oma te bakken.
En als dit je eerste voorproefje van de Amish-traktatie is, zul je snel begrijpen waar ze hun naam vandaan hebben. Amish vrouwen plaatsen dit dessert traditioneel in hun man lunch emmers. Volgens de legende worden de mannen zo blij bij het zien van de traktatie in hun lunchbox dat ze “Whoopie!” roepen.
Ik was klaar om te schreeuwen van vreugde (misschien een jig dansen) toen ik alle smaakvariaties van Baking Whoopie bekeek. Met aanbiedingen zoals Rood Fluwelen Mokka (Red Velvet Cake met Mokka Crème), Esdoorn Kaneel (Maple Cake met kaneel Crème), Citroen Gember (Meyer Lemon Cake, Lemon Zest Crème) en Pindakaas en karamel (Peanut Butter Cake, Salted Caramel) het is genoeg om iedereen te laten dansen van vreugde. De knopachtige chocoladedruppel in het midden van vele smaken van deze cakes voegt een extra zoete en unieke touch toe aan deze all-American traktaties gemaakt met trots van Baking Whoopie.
Testers – heb je van vreugde van deze kleine desserts gejoeld?
Openbaarmaking: Deze beoordeling omvat producten die door de fabrikant/PR-firma ter overweging zijn verstrekt. Voor meer informatie of vragen raadpleegt u ons openbaarmakingsbeleid.