Dit bericht kan affiliate links bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan ontvangen, zonder kosten voor u, als u een aankoop doet.
foto: amy for we heart this
Ik ben helemaal weg van karamel. Eigenlijk heb ik in het begin alleen Vond karamel totdat ik mijn eerste zelfgemaakte karamel snoep proefde. Het was liefde op het eerste gezicht! Zelfgemaakt karamel snoep heeft een geweldige boterachtige smaak en smelt letterlijk in je mond. Het kost wel wat werk om het te maken, en het kan de eerste paar keer intimiderend zijn. Als je het te gaar maakt, krijg je kaakbreker karamels. Als je het te gaar maakt, krijg je karamels die niet helemaal snoep zijn, maar ook niet helemaal een saus zijn. Het is een vrij moeilijk snoepje om te maken. Gelukkig zijn er bedrijven zoals Le’Saric die het werk voor je doen!
Le’Saric maakt karamels op dezelfde manier als een thuiskok zou doen. Ze maken ze kleine batches, met de hand en gebruiken kwaliteitsingrediënten om echt te zorgen voor wat ze een “mini-dessert in elke hap” noemen. Ze maken momenteel 10 variëteiten, waaronder Lavendel vanille en Siciliaans zout, die aan mij werden verstrekt voor beoordeling.
Zout + karamel – Wat is er niet om van te houden!? Het zout bracht echt de zoetheid in het snoep naar voren, en wow, de smaak van de karamel was absoluut geweldig. Het smaakte ZO veel naar zelfgemaakte karamels die ik meestal rond de feestdagen maak! Oh, en serieus, als ze zeggen dat dit mini-desserts zijn, zijn ze dat echt! De karamels zijn vrij groot, dus als je net als ik de fout maakt om het hele ding gewoon in je mond te stoppen, wees dan gewoon bereid om een grote mond vol karamelgoedheid te hebben. Niet dat dit een slechte zaak is…
Ik was persoonlijk geen grote fan van de Lavendel Vanille, omdat lavendel me altijd doet denken aan zeep (dus daarom geniet ik meestal niet van lavendeldesserts). Ik had het gevoel dat ik zeepachtige karamel at. Als je echter van de smaak van lavendel houdt, is het er zeker!
Ik weet zeker dat je je afvraagt wat de prijs is. Nou, het is geen zak Kraft Caramels, maar voor zelfgemaakte ambachtelijke karamels is de prijs helemaal niet slecht! 1/4 lb. is $ 6 en een lb. is $ 17. Aangezien karamels behoorlijk kieskeurig snoep zijn om te maken, is het een deal.
Ook als ik het bedrijfsverhaal van Le’ Saric lees, vind ik het vooral GEWELDIG dat hun bedrijf helpt bij het redden van ongewenste en mishandelde dieren. (Mijn hond Millie was een asielhond, dus bedrijven die net zoveel van dieren houden als ik, verwarmen gewoon mijn hart!)
Ik raad Le’Saric karamels zeker aan, vooral voor degenen onder jullie die nieuwsgierig zijn naar echte zelfgemaakte karamels, maar niet de moeite willen nemen om ze zelf te maken!
Karamelfans, komen jullie in de verleiding?
Openbaarmaking: Deze beoordeling omvat producten die door de fabrikant/PR-firma ter overweging zijn verstrekt. Voor meer informatie of vragen raadpleegt u ons openbaarmakingsbeleid.